20
02
11
01
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. 09-10 Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. Phố Trò Chơi
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào. Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải. Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.game làm bác sĩ sự kiện Vinagames bảng xếp hạng Rikvip