Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Phần thưởng đôi khi là công thức mới. Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game. Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Thứ tự đặt nhân lên bánh pizza ảnh hưởng điểm. Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua. Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu.
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc. Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao. Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ. Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng. Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức. Đơn mang về không cần dọn bàn.
Chế độ luyện tập không tính điểm và không giới hạn giờ. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ.
Ba loại bánh mì khác nhau cho ba loại nhân kẹp là công thức phổ biến trong game quán ăn nhanh. Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
09-10
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
09-10
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
09-10
Sunday
09-10
